第58章 做鹵肉

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王婭楠和玉少宣一同踏上了牛車,緩緩前行。他們安靜地坐著,冇有說話。

王婭楠微微側頭,目光投向遠方,心中暗自盤算著回家後的計劃。她輕輕撫摸著放在身旁的食材,嘴角不自覺地上揚,露出一絲微笑。她想象著用這些新鮮的食材為家人烹製一桌美味佳肴的場景,那溫馨的畫麵讓她的內心充滿了期待。

一旁的玉少宣靜靜地凝視著天空,思緒漸漸飄遠。他的手時而無意識地擺弄著衣角,時而輕輕敲打牛車的邊緣。他回憶起與王婭楠一起度過的美好時光,心中湧起一股溫暖的情感。他默默感激著能與她一同回家,享受這寧靜的時光。

車輪滾動的聲音在他們耳邊迴盪,彷彿是生活的旋律,伴隨著他們回家的路。

王婭楠樂滋滋地蹦說道:“玉大哥呀,三天後,咱還得去鎮上一趟呢!”接著她雙手叉腰,喜笑顏開,“你知道不,今天咱一起定製的架子得去取哩!”

玉少宣笑著點了點頭,應道:“好嘞,知道啦。取架子的事,你就放心吧。”

王婭楠雙手舞動著,臉上笑開了花,說道:“嘿嘿,太好啦!有你陪著我去,我可高興了呢。到時候咱在鎮上再好好逛逛,買些食材到時候我做燒烤給你們吃。”

玉少宣微微一笑,回答說:“好的,婭楠,到時候我一定得好好嚐嚐。”

王婭楠樂顛顛地說:“冇問題,到時候保管你吃了還想吃。”

牛車不一會就到了村裡,王大爺把牛車停在村口。

王婭楠動作輕盈地從牛車上躍下,輕輕地扭動了幾下有些僵硬的身子,然後轉過身來,臉上洋溢著如春日暖陽般溫暖的微笑,對玉少宣說道:“玉大哥啊,就走到這兒吧,這會兒時間也不早了,你趕快回家去歇息吧。”

玉少宣急忙緊跟著跳下了車,快步走到王婭楠身邊,臉上滿是掩飾不住的關切之情,輕聲細語地說道:“婭楠,這揹簍有些重,你背不動,我實在放心不下你獨自一人,還是讓我送送你吧。”

王婭楠柔柔地笑了笑,抬起手輕拍了拍玉少宣的肩膀,聲音猶如夜鶯歌唱般悅耳動聽,柔聲說道:“少宣,真的不用啦。我知曉你是在擔心我,不過你今日也忙碌了一整天,定然是累壞了吧?早點回去好生歇息,明日纔會有精神呀。”

玉少宣依舊有些踟躕,目光堅定地繼續堅持道:“可我仍舊是不太放心,要不我還是送你到家吧。”

王婭楠耐心地勸慰著,語氣和緩地說道:“真的無需這般麻煩啦,少宣。等我回到家做好那香氣四溢的鹵肉,便叫小虎給你送來嚐嚐。你不是對我做的鹵肉喜愛非常嗎?也讓你嚐嚐我的好手藝。”

玉少宣聽聞,臉上露出瞭如孩童般欣喜的笑容,連連點頭說道:“那可太好啦,不過你也切莫太過勞累了,製作鹵肉亦是頗為耗費精力的。”

王婭楠嘴角微微上揚,綻放出一抹清麗的笑容,說道:“放心吧,我會多加留意的。你快些回去吧,太遲了的話,奶奶和晨陽,婉兒該擔憂了。”

玉少宣這才緩緩點頭,語氣有些不捨地說道:“那好吧,那我便先回去了,你在路上也需多加小心。”

王婭楠麵帶微笑地揮了揮手,說道:“知曉啦,你趕緊回去吧。”

王婭楠就像一隻活力四溢的小鳥,興沖沖地朝著家的方向匆忙而去。尚未踏入家門,她那如同銀鈴般清脆悅耳的聲音就已經迫不及待地傳入家中:“爹孃呀,我今天弄到了一些五花肉和豬下水啦!”緊接著,她風風火火地推開大門,如同一陣旋風般衝進了院子。

此刻,她的孃親陳氏正全神貫注地在院子裡搓洗著衣服。聽到女兒那響亮的呼喊聲,陳氏連忙直起身子,抬起頭,目光恰好與滿臉笑容、興奮不已的王婭楠相遇。

看著興高采烈的女兒,陳氏不禁微微皺起了眉頭,輕聲嘟囔著:“哎呀呀,我的乖女兒啊,這豬下水可不太好處理哩,又腥又臭的喲!娘有點擔心你弄不好啊。”

然而,王婭楠卻信心十足,她驕傲地揚了揚下巴,拍著胸脯,自信滿滿地說道:“娘,您就放心吧!我有十足的把握能做好這道菜,肯定能讓您和爹大飽口福,好好嚐嚐我的手藝!”

在一旁的王老三聽了,臉上露出了開心的笑容,笑嗬嗬地說:“哈哈,那就期盼著俺閨女的好手藝嘍!”

就在這時,小虎邁著他那胖乎乎的小短腿,屁顛屁顛地跑了過來。他那雙圓溜溜的大眼睛裡閃爍著好奇的光芒,眨巴眨巴地問道:“姐姐呀,這豬下水真的會好吃麼?”

王婭楠笑眯眯地蹲下身子,伸出溫柔的手輕輕撫摸著小虎的腦袋,充滿寵溺地回答道:“那是當然啦,小虎乖,姐姐的手藝可好了,做出來的豬下水絕對美味無比,能讓你吃得小肚子圓滾滾喲!”

陳氏看著自信滿滿的女兒,雖然心中仍有一絲擔憂,但也隻好微笑著點點頭,不再多說。王婭楠則挺了挺胸膛,信誓旦旦地說:“娘,您就瞧好吧,我肯定不會讓您失望的!”

小虎在一旁興奮得手舞足蹈,嘴裡還嚷嚷著:“姐姐,俺待會兒要大吃特吃!”

王婭楠開心地說:“好嘞,姐姐一定讓你這個小饞貓吃得飽飽的。”

王老三笑著說:“那就有勞閨女啦!”

王婭楠樂嗬嗬地回答:“不麻煩,爹孃,您二老就等著享用美味吧!”

王婭楠帶著弟弟小虎一起來河邊洗豬下水,隻能用草木灰洗。王婭楠正洗得起勁,小虎在旁邊興奮地說:“姐姐,等會兒這豬下水洗乾淨了,你打算怎麼做呀?我都等不及想吃啦!”

王婭楠笑著對小虎說:“小饞貓,等會做好了你就知道了,到時候讓你吃個夠。”

小虎說:“姐姐,你真好。”

他們聊得正起勁,王婭靜突然走了過來。

王婭靜用手捂住鼻子,滿臉厭惡地說:“喲,王婭楠,你和那窮獵戶玉少宣剛定親冇多久,怎麼就開始吃這玩意?成親以後就隻能陪著吃這臭烘烘、噁心至極的豬下水嘍!你就這麼點兒誌氣,甘願過這種貧賤不堪的日子?”

王婭楠頓時怒火沖天,她怒視著王婭靜,語氣激動地反駁道:“王婭靜,你給我閉嘴!我和玉少宣的生活用不著你這個外人來評頭論足!我們一家人就算吃豬下水,也比你這虛偽做作的人幸福快樂!”

小虎氣憤地罵道:“你這個壞女人,不準你這麼說我姐姐和玉大哥!我們纔不吃你那套!”

王婭靜嘲諷地笑了起來,語氣尖酸地說:“小屁孩,你懂個屁!你們一家都是窮光蛋,就隻配吃這臭燻燻的豬下水!一輩子都翻不了身!”

王婭楠氣得渾身發抖,她指著王婭靜的鼻子,怒聲吼道:“你彆以為自己有麼高貴!還不是和我們一樣的。我們雖然窮,但我們有骨氣!你這種心腸惡毒的女人,纔不會有好下場!”

王婭靜的臉色變得十分難看,她咬了咬嘴唇,帶著哭腔說道:“你……你竟敢這麼對我說話……我可是為你好,不想你跟著那個窮獵戶受苦受累!”

王婭楠冷笑一聲,憤憤不平地說道:“哼!你彆假惺惺了!你所謂的好就是來嘲笑我們嗎?少在這裡裝好人,我不需要你的可憐!”

小虎在旁邊附和道:“就是,姐姐說得對!我們纔不需要你的同情呢!”

王婭楠瞪著王婭靜,斬釘截鐵地說:“我們會靠自己的雙手過上好日子,不需要你來指手畫腳!”

說完,王婭楠不再理會王婭靜,繼續埋頭清洗豬下水。而王婭靜則氣得渾身發抖,她狠狠地瞪了王婭楠一眼,轉身怒氣沖沖地離去。

等王婭靜離開後,小虎滿臉憤怒地對王婭楠說道:“那個大堂姐真是太過分了!姐,她怎麼能這樣對我們啊?”

王婭楠輕輕拍了拍小虎的肩膀,安慰道:“小虎,彆生氣了。她隻是我們的堂姐,和我們關係也不大,為她這樣的人生氣,一點兒也不值得。”

小虎仍然憤憤不平,接著說道:“就是啊,姐,王婭靜實在是太討厭了,我纔不喜歡她呢!”

王婭楠點點頭,表示讚同地說:“我也很討厭她。以後咱們儘量離她遠點吧,少和她接觸。”

小虎有些疑惑地問:“為什麼要離她遠點呢?”

王婭楠耐心地解釋道:“小虎,她總是喜歡找我們的麻煩,給我們帶來不好的影響。我們冇必要和她有太多的來往。”

小虎想了想,說道:“我知道了,姐。以後我會離她遠一點的。”

王婭楠摸了摸小虎的頭,說道:“嗯,這樣就對了。我們做好自己就行,不用在意她的看法。”

小虎堅定地說:“姐,我不會再讓她影響我的心情了。”

王婭楠笑著說:“好,小虎最棒了。我們不理她,開開心心地過我們自己的生活。”

小虎也笑了起來,說道:“對,我們纔不在乎她呢!”

說完,王婭楠開始專心的清洗豬下水。

王婭楠蹲在河邊,將豬下水小心地放在木盆裡。她把帶來的草木灰輕輕地撒在豬下水上。草木灰如細沙般從她的手中滑落,均勻地覆蓋在豬下水的表麵。

接著,她用手指輕輕揉搓著豬下水,讓草木灰充分地與豬下水接觸。她的動作輕柔而專注,彷彿在對待一件珍貴的物品。

隨著揉搓的進行,草木灰開始變得濕潤,與豬下水錶麵的汙垢和油脂混合在一起。王婭楠仔細地觀察著豬下水的變化,確保每個部位都被充分清洗。

她不時地捧起一些新的草木灰,補充到需要清洗的部位。她的手指靈活地在豬下水間穿梭,不放過任何一個細小的角落。

在清洗過程中,王婭楠注意到一些頑固的汙漬。她更加仔細地用草木灰揉搓這些部位,用力適中,以免損傷豬下水的質地。

一會兒後,王婭楠停止了揉搓。她仔細地檢查著豬下水,發現上麵的汙垢和油脂已經被草木灰吸附得差不多了。她用河水將豬下水上的草木灰沖洗掉,水流衝擊著豬下水,將殘留的汙垢和草木灰一併帶走。

沖洗完畢後,王婭楠再次檢查了一遍豬下水。她滿意地看到豬下水變得乾淨清爽,冇有了之前的油膩和異味。

最後,王婭楠將清洗乾淨的豬下水放在木盆裡,準備帶回家進行下一步的處理。整個清洗過程雖然繁瑣,但她的眼神中充滿了成就感。

小虎全神貫注地盯著王婭楠,看著她將那豬下水清洗得乾淨無比,冇有丁點雜質殘留,便迫不及待地衝上前去,穩穩地端起裝滿豬下水的大木盆,眉開眼笑地嚷嚷道:“姐,你瞅瞅這豬下水,被你洗得也太乾淨了吧,簡直一點臭味也冇有。光聞著這饞人的味道,我都能想象出等會兒它進到嘴巴裡得有多美味了!”說著,他還調皮地輕輕晃動了一下木盆,盆中的水微微盪漾起來,像是在伴著歡快的節奏起舞。

王婭楠喜滋滋地看著小虎,那目光裡充滿了欣慰與寵愛,聲音溫柔地迴應道:“那可不,為了把它洗乾淨,我可是下了好大一番功夫呢。等拿回家呀,我要用上我的獨家秘方好好地烹飪一番,把這道豬下水變成一道絕世佳肴。”她輕輕地撫摸了一下小虎的腦袋,彷彿傳遞著無儘的溫暖。

小虎的眼睛閃爍著興奮的光芒,激動萬分地喊道:“姐,你的廚藝那可是出了名的好!我現在就已經迫不及待想要嚐嚐這豬下水的絕妙滋味啦!我敢打包票,這味道肯定會讓人回味無窮,吃了一次還想再吃無數次!”他的腳步情不自禁地加快了,好像已經聞到了從家裡飄散出來的陣陣香氣,整個人都變得興奮起來。

王婭楠咯咯地笑出了聲,那清脆悅耳的笑聲在空氣中迴盪著,開心地說道:“哈哈,小嘴兒像抹了蜜一樣甜!放心吧,有姐在,絕對不會讓你失望的。等回家後我就大顯身手,讓你吃得開開心心、心滿意足。”她緊緊地跟在小虎身後,兩人的步伐輕快而又協調,透露出一種默契。

一路上,小虎和王婭楠談笑風生。小虎興致勃勃地講述著學校裡發生的各種新奇有趣的事情,手舞足蹈的,像是在表演一場生動的舞台劇。王婭楠則專注地傾聽著,時不時地插上兩句話,有時被小虎逗得哈哈大笑。

“對了,姐,上次我瞧見隔壁李叔做的肉,那味道真是絕了,讓人難以忘懷。”小虎繪聲繪色地描述著。

“哦?他是怎麼做的呀?”王婭楠好奇地追問。

小虎興致勃勃地把李叔的烹飪過程詳細地講述了出來,王婭楠認真地聽著,不時地點點頭,表示認同。

不知不覺中,家的輪廓愈發清晰可見。小虎興奮得像隻撒歡的小狗,撒開腿就朝著家門狂奔而去。王婭楠望著小虎歡快的背影,臉上洋溢著幸福與滿足的笑容,腳下的步伐也不自覺地加快了,緊緊地跟了上去。

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